非遗动态 | 借外国人“眼睛”看百年之前梅县 · 您能看出有多少个客家非遗项目?

中国好邻居 梅州市非物质文化遗产保护中心

*本文所有照片来自美国南加州大学图书馆,主要拍摄者为Krayl Robert,版权归原作者所有。



这一张张映画像,当时就是那批来到中国的外国人一双双眼睛。通过他们,可以穿越历史迷雾,触摸面对当时真切、朴实的梅县。

100多年前,许多外国人,包括传教士、探险家、旅行家、考古家、外交官、作家等纷纷来到中国各地,用文字、照片、油画等方式记录了他们眼里的中国农村与中国普通人的生活。

今天让我们一起回味具有坚韧开拓精神的客家人走过的淳朴历程... ...




沧海桑田,不过百年。梅县生活的环境到处都是美丽风景,谁曾想中国百年前的客家黑白老照片,却有另一种让人窒息的美。 一起来看看这些客家地区老照片。

灶头锅尾:梅县挑水的客家妇人,摄于1905-1930年间。


务  农


“民惟力耕,不事他技”,务农是客家地区主业,无论男女,都要下地劳作那一亩三分地。


▍客家农妇


那个时代,客家妇女甚至是农事的主力军,事无分大小、活无分轻重。


“家头教尾”(养儿育女)到“针头线尾”(缝补衣服)、“田头地尾”(耕田种地)到“灶头锅尾”(操持家务),这“四头四尾”的重任不是任何妇女都能胜任的,但客家妇女却视若等闲。



家头教尾:梅县抱小孩的客家少妇,摄于1940年。




家头教尾:背着小孩的客家少妇在炙娘酒,摄于1905-1930年间。




针头线尾:正在纺线的客家妇人,摄于1905-1930年间。




田头地尾:赶时节插秧的客家妇人,摄于1904-1920年间。




田头地尾:引水灌溉稻田的客家妇人,摄于1905-1930年间。



客家农夫




扛着犁,赶着牛的客家农夫,摄于1905-1930年间。




水田里带着笠嫲的农夫在犁田,摄于1881-1906年间。




犁完田了,摄于1905-1925年间。




打禾,摄于1905-1930年间。




赶山羊的客家男子,摄于1905-1930年间。




收萝卜,摄于1905-1930年间。




切萝卜,摄于1905-1930年间。




晒萝卜干,摄于1905-1930年间。




扛着猪的客家男子,摄于1905-1930年间。



做  工



随着经济发展,清末民初客家地区人口不断增加,人多地少的矛盾日益尖锐化。在这种情况下,死守土地,继续发展传统农业自给自足,已经不能解决问题,于是,不少客家人想方设法另觅生计,职业逐渐呈现多样化。



编麻绳的客家女子,摄于1905-1930年间。




挑柴禾的客家女子,摄于1905-1930年间。




客家地区过去重要的运输工具——鸡公车,摄于1905-1930年间。




茶铺和门口的鸡公车,摄于1905-1930年间。




蕉岭,叟乐的伐木工人,摄于1935年。




锯木材的客家男子,摄于1905-1930年间。




锯木材的客家男子,摄于1905-1930年间。




客家木匠师傅,摄于1905-1930年间。



蕉岭叟乐年轻的木匠,摄于1926年。




筛河沙,摄于1905-1930年间。




给河沙称重,摄于1905-1930年间。



做泥水,摄于1905-1930年间。



客家泥水师傅,摄于1905-1930年间。



兴宁,一个院落里的织布机,摄于1891-1905年间。



兴宁,染布工,使用德国染料染布,摄于1905-1930年间。



兴宁,在宁江里漂洗的染布工,摄于1905-1930年间



兴宁,正在晒干的染布,摄于1905-1930年间。



铸铁作坊里的熔炉,摄于1905-1930年间。



铸铁作坊里的模具,摄于1905-1930年间。



客家打锡匠,摄于1905-1930年间。



客家锡匠在抛光器皿,摄于1905-1930年间。



客家补锅师傅,摄于1905-1930年间。




客家补鞋匠,摄于1905-1930年间。



客家理发师傅,摄于1905-1930年间。



客家修伞师傅,摄于1905-1930年间。



制土砖,摄于1905-1930年间。



织网师傅,摄于1905-1930年间。



做陶罐师傅,摄于1905-1930年间。



做水勺师傅,摄于1905-1930年间。



做陶砖,摄于1905-1930年间。



客家渔夫,摄于1905-1930年间。



梅江上的船工,摄于1929年。



载着纸灯笼的船,摄于1905-1930年间。



梅县,人力车夫们在德济医院的院子里休息,摄于1933-1937年间。



乡间的盲人乐师,摄于1905-1930年间。



客家邮差,摄于1905-1911年间。



客家修坟师傅,摄于1905-1925年间。


学  校


客家人历来崇尚文化教育,由于地区经济滞后,地理区位处于劣势,更是视送子女入学读书为人生头等大事,宁愿挑盐担、卖柴樵、做苦力,也要供子弟读书。


基督教巴色差会传教士在梅除从事宗教活动外,还大力开办教会学校,帮助穷苦人、启蒙教育。



梅县,男生寄宿学校,摄于1902年前。



梅江,乐育中学,童子军在练习棍操,摄于1905-1930年间。



梅江,乐育中学,17岁的老练“演说家”,摄于1911-1930年间。



梅江,乐育小学,雨季时上学的客家小男孩,摄于1905-1930年间。




梅江,黄塘乐育女校里的小女生,摄于1905-1930年间。



梅江,黄塘乐育女校的中外女教师,摄于1922-1930年间。



梅江,女子高小,挑着篮子出门买菜的厨子,摄于1905-1930年间。



梅县松口传教区预备修院教士和学员合影,摄于1939年6月4日。



 医  院 


梅州市人民医院(黄塘医院),前身是1896年瑞士基督教巴色传道会德籍医师韦嵩山博士在梅创办的德济医院。



韦嵩山出席梅县的戒烟活动,摄于1904年。



梅县,德济医院医务人员,摄于1905-1930年间。



 商  业 


清末不少客家人下南洋谋生,客家地区商贸有所发展。兴宁更是因为辐射赣南、闽西的区位优势,当时有“小南京”之称。



兴宁西河桥,对面是盐铺街店铺,摄于1905-1930年间。盐铺街是清末兴宁最繁荣的商业街之一,盐贩云集,盐铺多过米铺,连街名都叫做盐铺街了。



推测是兴宁的街景,摄于1905-1930年间。



梅县的墟市入口,“人之有恩,可念不可忘。人之有仇,可忘不可念”,摄于1905-1930年间。



卖仙人粄的小摊,摄于1905-1930年间。




卖小吃的客家妇人,摄于1905-1930年间。



卖客家豆腐的老人,摄于1905-1930年间。



卖豆干,摄于1905-1930年间。



卖毛笔、墨水和纸张的小摊,摄于1905-1930年间。



卖米的客家农夫,摄于1905-1930年间。



卖木制水桶的店,摄于1905-1930年间。



卖陶罐、水缸的摊档,摄于1905-1930年间。




卖小吃甜品的小摊,摄于1905-1930年间。



梅县的牛市,摄于1905-1930年间。



梅县,卖药的小摊,摄于1905-1930年间。



梅县卖豆腐的小摊,摄于1905-1930年间。



江边卖水果的小摊,摄于1905-1930年间。



学校旁卖水果、玩具和食品的小摊,摄于1905-1930年间。



卖花生的客家老婆婆,摄于1905-1930年间。



小鸡被竹笼装着用2-3天的时间运到梅城卖,遇到河流就会把笼子放在浅水里,这样小鸡就不会渴死。摄于1905-1930年间。



卖柿子的客家妇人,摄于1905-1930年间。



兴宁,商人在寺庙里斋戒祷告,摄于1913-1929年间。



 官  兵 


据记载,清雍正十一年(1733),置直隶嘉应州后,驻军设左营游击1员,统领全州绿营官兵。光绪卅一年(1905)嘉应州保安团练总局改为巡防队,成为正规军,二年后改为巡防营,统300余官兵。


”民国十一年(1922)为陈炯明部所驻,十四年(1925)东征时由张民达、叶剑英进驻。后国民政府军黄任寰师长驻梅城,历有替换。



清末,兴宁驻军(绿营官兵),推测左边是武官,中间是捕头,右边是师爷,摄于1901-1910年间。



梅县德济医院里的伤兵,摄于1912-1922年间。推测应是民国建立后的梅县巡防营士兵。



县衙门口的士兵,摄于1912-1930年间。



 其 他 市 井 行 业 



蕉岭,叟乐街头耍把戏的,摄于1935年1月1日。



梅城,算命先生,摄于1948年。



梅城江边的药摊,摄于1905-1930年间。



舞狮子、龙灯的少年,摄于1905-1930年间。



木偶戏台,摄于1905-1930年间。



乡村耍把戏,摄于1905-1930年间。



乡村耍把戏,摄于1905-1930年间。



梅城的女乞丐,摄于1946-1951年间。







编辑:中国好邻居


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